2009年 01月 08日 ( 1 )

茄子のクリームミートスパゲッティ

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 冷凍ストックのミートソースに、茄子と生クリームを足してスパゲッティにしました。本当はグラタンにでもしようかと思っていましたが夫に『マカロニとか入らないの!?茄子だけ?いや~ん』と言われたのでスパゲッティで。 
 まだ残っているので明日もミートソース使わなくちゃ・・・

昨日の豚肉の残りを使いたくて人参と茄子と水菜で簡単中華風野菜炒めに。
ちぐはぐなメニューだけど美味しくいただきました。

豚肉1パック・水菜・生クリーム使い切り

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by mu-hu | 2009-01-08 21:38 | ごはん